1. 准备好新鲜的豆芽，用剪刀将豆芽根部去掉，清洗干净。

2.在水龙头下将豆芽用流水冲洗干净，去掉杂质和泥土。

3. 将洗净的豆芽放入盆中，加入适量的清水，揉搓豆芽，使其中的杂质、污垢等浮出水面。然后将水倒掉。

4. 重新加入新的清水，反复揉搓豆芽数次，使其中的污垢尽量清除干净。

5. 用清水彻底冲洗豆芽，直到水变得清澈透明。

6. 将洗净的豆芽放在一个干净的盆里，用吸水纸或干毛巾把水分擦干。

7. 洗完的豆芽可以放入塑料袋中，冰箱冷藏保存，以保证豆芽的新鲜度。