1. 准备工具和配料:功夫茶需要使用一些特殊的工具和配料,比如茶壶、茶杯、过滤器、茶叶和水。
2. 加入合适的茶叶:将适量的茶叶加入茶杯中,一般来说,以每杯3-5克茶叶为宜。
3. 冲泡茶叶:将开水倒入茶杯中,用一些特定的方法,如早泡、早舀、早倒、慢滴等步骤来冲泡茶叶。
4. 去滤茶汤:用一个滤器过滤茶汤,给茶汤留下一些汁水和细微的颗粒,让茶汤更加浓郁。
5. 装入杯中:将经过滤的茶汤倒入茶杯中,倒入时带着过滤器,用过滤器防止茶叶渣进入茶杯。
6. 细品茶汤:最后品尝茶汤,将茶汤慢慢地品味,在口中舒展开来的味道和香气让人回味不止。
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