茶油生吃的作用与功效有：

1. 抗氧化：茶油中的多种抗氧化物质，如维生素E、茶多酚等，可以清除体内自由基，减缓衰老速度，预防多种疾病的发生。

2. 提高免疫力：茶油中的茶多酚可以刺激机体产生免疫球蛋白，提高免疫力，预防感染疾病。

3. 降低血脂：茶油中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的LDL胆固醇水平，预防心脑血管疾病的发生。

4. 保护肝脏：茶油中的多种成分，如黄酮类、茶多酚等，可以保护肝细胞，减轻肝脏受损程度。

5. 改善消化：茶油中的茶多酚可以促进胃液分泌，促进胃肠道蠕动，有助于消化吸收，缓解消化不良症状。

6. 预防癌症：茶油中的多种活性物质可以对抗肿瘤细胞，预防肠癌、胃癌等多种癌症的发生。

需要注意的是，生吃茶油并不是每个人都适宜，容易引起胃肠道不适，如胃酸过多、慢性胃炎等患者要尽量避免生吃茶油。建议在食用前咨询医生或营养师的意见。