太平猴魁是一款香气浓郁的茶品，一般来说，其价格较为昂贵。根据市场需求和供应等各种因素不同，其价格也会存在一定的波动性。

针对您提到的太平猴魁1680元的礼盒这个价格，建议您先了解一下该礼盒包含的内容和规格，以及参考其他销售商的价格做出了解和比较。

同时，建议您在选择太平猴魁或任何茶品时，要注意品牌信誉、生产工艺、茶叶品质等多个因素。这样才能更好地购买到自己满意的商品。