生茶泡茶技巧：

1. 盛茶器：选用透明、白色或淡色瓷器、玻璃杯，利于观察茶汤颜色、香气以及茶叶状态。

2. 清洗器皿：先将盛茶器用开水冲洗一遍，去除杂质和异味，然后将水倒掉。

3. 取茶叶：根据盛茶器大小和泡茶量来取茶叶。一般来说，每次泡茶需取3-5克的茶叶。

4. 消毒：用80-90℃的温水烫润茶叶，再用微温的清水冲洗。这样可以杀菌、去尘、减少杂质，让茶叶展现出更好的口感和香气。

5. 打烫：将高温水倒入盛茶器中，提前将器皿预热，保证茶叶与水的接触面积最大，并让茶叶充分展现出清新香气。

6. 泡茶：将润泡好的茶叶放入已经预热的盛茶器中，随之倒入75℃-80℃的清水，注水量不宜过多，待茶汤逐渐浸透和展开，水面微微泡起为佳。

7. 淡瓷壶透明杯：壶盖提前不盖死，要保留适合茶叶呼吸的空隙，用手指按住茶壶盖降低水温过程中的蒸汽剧变，保障茶叶味道。

8. 泡的时间：一般来说，生茶泡茶的时间不宜过长，一般不超过3-5分钟为宜。可以根据自己的口感和喜好来进行调节。为了保证最佳口感，建议先尝试短时间泡茶，然后根据自己的口感需求逐渐调整。

9. 多次泡茶：生茶可以多次泡，每次泡茶时间不宜过长，每次的泡次可以增加10s左右，最多可泡5次左右。后几泡的时间可以适当延长。