干白和干红葡萄酒对身体的好处不同，具体取决于它们的成分和酿造方法。

干白葡萄酒通常是由白葡萄品种酿造而成，其色泽较浅，口感较清爽，适合搭配海鲜、蔬菜等食物。白葡萄酒中含有丰富的天然酸和抗氧化物，可以帮助预防心血管疾病、抗衰老和保护肝脏等。

干红葡萄酒则是由红葡萄品种酿造而成，具有更深的色泽和浓郁的口感，适合搭配肉类等食物。红葡萄酒中富含的多酚类物质，如类黄酮、原花青素和类胡萝卜素等，有助于增强免疫力、防止血管老化、预防癌症等。

因此，无法确定哪种葡萄酒更适合身体。不过，饮用适量的葡萄酒有益于健康，并且应该根据个人口味和偏好来选择。同时，应普遍注意饮酒过量的风险，尤其对于那些具有饮酒史或健康问题的人。