1. 准备一把优质的人参乌龙茶，水温要在80℃-90℃之间，纯净开水更佳。

2. 取出约5克左右的茶叶，放入茶壶或茶杯中。

3. 先用热水将茶具进行清洗，然后倒掉残水。

4. 慢慢将80℃-90℃的水注入茶壶或茶杯中，淋过茶叶后倒掉，这个步骤称为“刷茶”。

5. 倒入适量的热水，大约是茶叶的3～4倍量，盖上茶壶盖子或用茶盘盖上茶杯，等待茶叶泡开。

6. 第一泡的时间应稍短，只需泡制10～20秒钟左右，倒掉茶汤即可。

7. 第二泡时，浸泡时间可稍微延长一些，大约为20-30秒钟。

8. 随着泡茶的次数增多，浸泡时间可逐渐延长。

9. 注意每次冲泡完成后，倒掉茶汤并把茶叶拿出来，避免过浸造成苦涩的味道。

10. 最后，品尝一下，沏出的浓弱程度、口感等都应该是恰到好处。