1. 原料不同：六堡茶是以大叶种茶树为原料，而普洱茶是以云南大叶种茶树为原料。

2. 酵化程度不同：六堡茶主要是通过水浸泡、摊晾、揉捻等工艺制成，未经发酵或仅进行微弱的发酵；而普洱茶则是经过明火杀青、微湿堆制、存放等复杂工艺制成，需要长时间的发酵过程。

3. 商品形态不同：六堡茶主要以散茶的形式出售，普洱茶则常见于饼茶、砖茶、沱茶等压制成型的商品形态。

4. 风味特点不同：六堡茶茶味温和醇厚，适合日常饮用；而普洱茶有着独特的陈香和苦涩，建议适量品尝。