1、冰箱冷藏一般是在0度至10度左右。大多数冰箱是有冷藏和冷冻两个空间，冷藏室可保鲜食物3~5天，冷冻室可保鲜食物半个月左右，超过这个时间段，就需要检查食物是否可继续食用，以免带来不必要的麻烦。

2、冰箱是保持低温的一种器具，通过使食物或其他物品保持恒定低温冷态以避免其腐败。家用电冰箱的容积通常为20～500升，箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。