常见的品质级别包括:
1. VS (Very Special) – 算是比较基本的品质等级。
2. VSOP (Very Superior Old Pale) – 比 VS 更好,至少保存了 4 年。
3. XO (Extra Old) 或 Napoléon – 数年以上的陈年,果味、香气和口感更丰富,也有较高的价格。
4. Hors d'Age – 意为“超过年龄”,至少要陈年在Napoleon之上。
5.以上的级别都属于白兰地,但是花式白兰地中会有那更高的级别。例如Extra和Paradis等。