云南普洱茶是以云南大叶种茶树的叶子为主要原料制成的一种压制茶。其特点包括：

1. 醇厚浓郁：云南普洱茶具有浓郁的口感，醇厚顺滑，滋味深长。

2. 香气独特：云南普洱茶的香气独特，主要有陈香味和青草味，且香气越久越浓郁。

3. 色泽红浓：茶汤呈深红色，有时带有一些橙黄色，色泽鲜艳，清亮透明。

4. 降脂减肥：云南普洱茶具有明显的降脂减肥作用，有助于改善肥胖、高血脂等问题。

5. 多次冲泡：云南普洱茶可多次冲泡，每泡之间的滋味、香气和色泽都不同，透出了不同的茶叶特点。

6. 改善肠胃：云南普洱茶具有较强的润肠通便作用，可以改善肠胃不适，预防便秘等问题。