黄茶在中国茶文化中地位重要，但由于生产工艺复杂，价格高昂，且相对于其他茶类口感较为温和，因此并不像绿茶、红茶、乌龙茶等茶类那样大众化。此外，黄茶生产区域狭窄，产量有限，也是导致黄茶不流行的原因之一。