寿眉白茶的口感清香爽口，有一定的花果香气，带有淡淡的杏仁、芝麻味道，有些许甜味。茶汤清澈、口感柔和，带有一定的鲜爽感，回甘持久。寿眉白茶适合多次冲泡，若使用高山泉水，口感更为醇厚。总体来说，寿眉白茶口感清新，令人感到舒适怡人。