1. 抗氧化作用:绿茶叶中含有丰富的多酚类化合物,如茶多酚、儿茶素、黄酮类等,都具有较强的抗氧化作用,能够抑制自由基的产生和氧化反应的过程,有助于保护细胞免受氧化损伤。
2. 增强免疫力:绿茶叶中还含有一些具有免疫调节作用的物质,比如茶多酚、氨基酸、维生素C等,能够增强人体的免疫力,预防感染疾病。
3. 降低血脂:绿茶叶中的茶多酚具有一定的降低血脂的作用,能够减轻动脉硬化、冠心病等疾病的风险。
4. 促进消化:绿茶叶中的咖啡因可以刺激胃肠蠕动,促进食物在肠道内的消化吸收。
5. 提高注意力和精神状态:绿茶叶中的咖啡因和茶氨酸等物质能够刺激中枢神经系统,提高大脑的警觉性和注意力,还能够改善心情,增强工作效率。