西湖龙井御前18颗，是指选自西湖龙井第一级、第二级、第三级的18颗优质龙井茶叶。其中，御前龙井是指品质最佳的龙井茶，通常采摘于清明节左右，每公斤价格最高可达数万元。御前龙井的特点是外形秀美，叶片细嫩，色泽嫩绿，香气清新，口感甘醇，汤色明亮，是茶界的珍品。