大麦茶的功效：

1. 利尿：大麦茶中含有丰富的钙、钾、钠等矿物质，可以帮助排泄体内多余的水分和盐分，促进尿液排出。

2. 降血脂：大麦茶中的β-葡聚糖可以减少血浆中的胆固醇和三酰甘油水平，预防心脑血管疾病。

3. 促进消化：大麦茶中含有较多的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，增加食欲，缓解便秘。

4. 抗疲劳：大麦茶中的多酚和维生素C等成分，可以增强身体免疫力，减轻疲劳感。

大麦茶的禁忌：

1. 大麦茶中含有一定的嘌呤，容易引起痛风或引发痛风发作的人应慎饮。

2. 大麦茶中含有植物性草酸，与人体内的钙、镁、铁等金属离子结合，影响人体吸收和利用，容易引起营养失衡。

3. 部分人有过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等，应及时停止饮用。

4. 大麦茶中含有一定的咖啡因，容易引起失眠、心悸等反应，孕妇、婴幼儿、心脏病人、高血压患者应适量饮用。