目前最贵的信阳毛尖是“金色眼镜蛇”（Golden Cobra）系列，价格在每500克人民币3000-8000元不等。这种茶叶产自信阳市羊山县境内的高山茶园，采摘时选用最嫩的一芽一叶，采摘时间在立春前后。经过特殊的工艺加工，茶叶呈金黄色，茶汤清澈明亮，带有果香和花香，回甘持久，口感极佳。