政和工夫红茶是福建省产的一种红茶，根据颗粒大小、色泽、香味等特点，一般可以分为特级、一级、二级和三级四个等级。其中，特级茶叶整齐匀称，颗粒较细，色泽黑润，香气浓郁，口感甘醇；一级、二级茶叶也有较好的品质，但相对于特级茶叶，品质略有差异。三级茶叶色泽较浅，香气和口感也相对较差。等级越高的政和工夫红茶，价格相应也会更高。