功夫茶步骤关公巡城,在工夫茶艺中,“关公巡城”是指?

生活常识2024-02-29 13:56:05无忧百科

功夫茶步骤关公巡城,在工夫茶艺中,“关公巡城”是指?

1. 准备材料:功夫茶具、龙井茶叶、开水、茶盘、茶巾等;

2. 清洗茶具:用温水清洗茶具,并在茶壶中加入开水进行消毒;

3. 烫杯盆:用茶壶中的开水将杯盆、茶杯进行烫洗,提高冲茶的温度;

4. 盛茶入壶:将龙井茶叶放入茶壶中,倒入开水,待茶叶降温后,再加入适量的开水;

5. 鼓茶:闭盖后,轻轻摇晃茶壶,让茶叶充分沉淀;

6. 装杯:将热水倒入杯子中,再将茶水倒入杯中,茶汤水平稳定,并在杯口留下一层细密的茶沫;

7. 擦盘捡茶:将茶叶盘、茶巾准备齐全,将茶叶放到茶叶盘中,再用茶巾擦干净桌面;

8. 祭茶:将一点茶水倒到盏中,再倒到茶盘上,献给关公,并表示敬意;

9. 巡城:从主客首开始,依次倒茶,将茶杯敬给每一位客人,直到全员齐拜;

10. 品茗:品味茶水,欣赏茶香,享受茶道文化。

本文标签: 功夫茶  关公  步骤  

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