苹果茶作为一种健康饮品，其减肥功效来自于以下几点：

1. 促进代谢：苹果茶含有丰富的维生素C，可以促进身体的新陈代谢，加快脂肪燃烧，有助于减肥。

2. 补充营养：苹果茶中含有多种维生素和矿物质，可以补充身体所需的营养素，消除身体内的营养不良，有利于维持健康体态。

3. 抑制食欲：苹果茶中的多酚化合物可以抑制食欲，减少食物的摄入量，有助于控制饮食，达到减肥的目的。

4. 促进排便：苹果茶中的纤维素可以促进肠道蠕动，增加排便次数，排除体内的废物和毒素，有利于减肥健康。

总的来说，苹果茶可以帮助减少食欲和促进代谢，从而有助于减肥。但是，仅仅依靠苹果茶是不能减肥成功的，还需要坚持合理的饮食和适量的运动。