牛栏坑肉桂茶是一种中药茶，主要由肉桂、陈皮、枸杞子、山楂、黄芩等多种中草药组成。其功效与作用包括：

1. 温中散寒：能够活血化淤、温中散寒，改善失眠、肢体酸痛等寒性症状。

2. 调理脾胃：能够增加胃肠壁的运动性，改善胃肠道消化功能，缓解胃肠痉挛、腹胀等症状。

3. 提高免疫力：具有抗氧化、抗病毒、增强免疫力的作用，有助于防治感冒、流感等疾病。

4. 降低血糖：肉桂含有较多的黄酮类物质，能够促进胰岛素的释放，降低血糖。

5. 帮助减肥：肉桂能够增加人体基础代谢率，消耗多余脂肪，并能增加饱腹感，有助于减少进食量。

总之，牛栏坑肉桂茶具有许多健康功效，但并非适用于所有人群，建议在饮用前先咨询医生或中医师。