红茶主要指的是世界三大红茶产区之一的中国红茶，其中最知名的品种是正山小种、祁门红茶、滇红等。另外，世界其他国家和地区也有生产红茶，如印度的阿萨姆红茶、锡兰红茶，肯尼亚红茶等。因此，红茶类包括但不限于中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等大型红茶产区的红茶品种。