1. 准备茶具与茶叶:将茶杯、茶壶清洗干净,取出约5-6克的新白茶叶。
2. 泡茶水:用60-70℃的温水冲洗茶具,将茶杯和茶壶预热,倒掉水,再加入适量的开水,将茶器中的水温升高。
3. 茶艺献茶:将待泡茶叶装入茶壶,温水冲泡10-15秒倒出,此步操作主要是为了让新白茶的香气充分散发并洗去杂味。
4. 第一泡:加入60-70℃左右温度的水,泡1-2分钟后倒入茶杯。
5. 第二泡:加入稍微高一些温度的水,泡2-3分钟后倒入茶杯。
6. 第三泡及之后的泡法:稍微延长泡的时间,茶汤味道会变得更浓,可以适量地控制泡茶的时间和水温。
7. 喝茶:用茶杯品尝新白茶,适度享受它的清香、口感和茶汤色泽。