制作桂花红茶的窍门：

1. 首先准备好用于冲泡的红茶叶和干燥的桂花。

2. 将红茶叶放入茶壶中，根据个人口味添加适量的桂花。

3. 在壶盖上放上一个小碟子或者纸巾，让其静置5至10分钟，这样可以使茶叶和桂花的香气充分发挥。

4. 将热水倒入茶壶中，水温控制在90℃左右，不要用开水冲泡茶叶，这会破坏茶叶的毛细孔。

5. 等待3至5分钟，让茶叶和桂花的香气充分融合。

6. 然后就可以享用一杯美味的桂花红茶啦。

注意事项：

1. 桂花红茶中加桂花的比例不宜过多，否则会影响茶叶的味道。

2. 茶壶最好使用瓷质的，这样可以保证茶的清香不被污染。

3. 红茶的冲泡时间和水温需要注意，过长或过热都会对茶叶的质量造成影响。