普洱生茶和熟茶的主要区别在于发酵程度不同。生茶为全发酵茶，熟茶则是经过人工堆积、发酵等处理后而成的。

一般来说，普洱生茶由于未经过人工处理，茶味偏苦涩，需要用沸水冲泡，多冲泡几次可以降低苦涩味。而熟茶则不需要煮，只需用沸水冲泡即可，因为经过处理后，茶味相对较为温和。

总之，普洱生茶煮泡需要多冲几次，加强其味道，而熟茶则只需用开水冲泡即可。