江西产的主要茶类有绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶等，其中龙虎山、甘蔗山、衡山、云梦山等地的绿茶，被誉为“中国十大名茶”之一的庐山云雾茶，以及赣南银毫、赣南红茶、寿昌白茶等都是江西的知名茶品。