1. 准备茶器:除了茶杯外,建议使用紫砂壶或瓷茶盅等小茶壶。
2. 洗茶:将青砖茶叶用清水过一遍,去除杂质和叶腥味。
3. 烫壶:将茶壶用开水烫一遍,预热茶具。
4. 泡茶:将适量的青砖茶叶放入茶壶,用沸水冲泡2-3分钟。青砖茶属于发酵茶类,泡的时间不要过长,否则会影响口感。
5. 分茶:将泡好的青砖茶等分到茶杯或冷却器中,让茶汤混合均匀。
6. 品茗:将青砖茶一口一口地品尝,注意感受其香气、滋味和茶汤的颜色。同时,也可以搭配一些糕点或糖果来提升茶的口感。
温馨提示:如果是第一次喝青砖茶,建议先闻闻茶香,再小口尝试。并且,青砖茶的储存需要注意湿度和防虫,最好存放在通风干燥的地方。