铁观音和绿茶的口感有一定差异。

铁观音：颜色呈金黄色，香味高雅，口感醇厚甜。它的味道非常爽口，回甘的味道很香。

绿茶：颜色呈绿色，香味清新，口感比较清淡。它的味道在口中留香，微苦，带有一点儿滑润的感觉。

总体来说，铁观音的口感比较浓郁而甜美，而绿茶则比较清淡，口感比较清凉。