龙井茶是中国绿茶的一种,主要分为以下几种:
1. 西湖龙井:产于浙江杭州市西湖区,以茶香芳郁、味甘醇爽而著称。
2. 勒松龙井:产于浙江杭州市勒松茶区,茶汤清亮,滋味鲜爽。
3. 吉山龙井:产于浙江杭州市上城区吉山茶区,茶叶形状修长挺拔,汤色清明荡漾,味道甘醇。
4. 庐山龙井:产于江西庐山市,茶叶外形平直匀整,汤色清亮,口感清香爽润。
5. 太湖龙井:产于安徽省太湖县,茶香清香高雅,滋味清甜回味。
6. 明前龙井:产于浙江杭州市西湖区、萧山、余杭、建德和湖州市吴兴等茶区,采摘时间在清明节或之前,茶叶口感较为鲜爽。
7. 雨前龙井:产于浙江杭州市西湖区等地茶区,采摘时间在谷雨之前,茶叶口感鲜嫩、香气高雅。