不是，信阳毛尖是一种产自中国河南省信阳市境内的绿茶，其茶叶品质受种植地、气候环境、采摘方式、制作工艺等因素的影响，具有独特的香气和口感。虽然信阳毛尖生长地点有一定的海拔高度，但并不属于高山茶。