藏红花适合以下人群饮用：

1. 心情抑郁，或者因为生活、工作压力过大等原因而产生情绪不稳定的人群。

2. 经常出现头痛、心慌、胸闷等症状的人群，因为藏红花有舒肝解郁、镇痛止痉的作用。

3. 体寒的人群，因为藏红花能够调节体内的气血，温暖身体，提升免疫力。

请注意：藏红花在一些人群中具有一定的反应，如果不适合自己，建议停止饮用。同时，孕妇和哺乳期妇女应按照医生的建议使用。