冷泡茶饮料是一种不需要热水的饮品制作方法，通常使用茶叶、水和冰块，在冰箱中冷藏数小时或过夜，让茶叶充分浸泡出茶香和营养，制成清凉的茶饮。常见的冷泡茶饮料有绿茶、红茶、乌龙茶、花草茶等。与传统热水冲泡方式相比，冷泡茶饮料更加清爽、柔和、口感解渴，更适合夏季的天气和心情。