据报道，2021年5月7日，安徽一家茶企发生了一起意外事故，约3000吨茶叶被泡烂。

据了解，该茶企在进行茶叶加工过程中，发生了自来水管道爆裂导致茶叶所在的大缸被不断加水，最终导致茶叶被泡烂。

该茶企负责人表示，事发时生产车间内没有人员造成人员伤亡，经过调查，事故原因为自来水管道老化导致爆裂。该企业已经对相关设施进行了维修和加固，同时也将采取更加严格的安全措施，避免类似事故的再次发生。

此次事故给该茶企造成了重大经济损失，也提醒了企业们在生产过程中要加强安全管控，提高警惕，确保生产安全。