功夫茶和红茶都是中国的传统茶饮，但它们在不同方面有所区别：

1.生产工艺：功夫茶是一种绿茶，其制作工艺包括了揉捻、揉曲、晾干等环节。而红茶则是经过揉捻、发酵等复杂的制作工序，逐渐变成一个色泽红艳、滋味浓郁的茶叶。

2.香气口感：功夫茶以清香、甘甜、滑润为主，口感稍微偏淡；红茶则有鲜花和果味的香气，口感偏重，口感浓郁。

3.泡茶方式：功夫茶要求水温要比红茶低，用开水冲泡的话，会影响茶叶的口感；而红茶一般以滚水冲泡为宜，冲泡时间稍长。

4.功效作用：功夫茶和红茶一样有抗氧化，帮助消化等作用。但是功夫茶对心血管疾病防治效果突出；而红茶则有促进新陈代谢、调节血糖等功效。

综上所述，功夫茶和红茶在生产工艺、香气口感、泡茶方式和功效作用等方面有所不同。