1.先准备好一壶清水，把水煮沸，然后把茶壶或茶杯用热水预先烫一下，把茶叶放入茶壶或茶杯中。

2. 然后倒入适量（一般为约半杯，2-3克左右的茶叶）的大金针滇红茶。建议使用过滤网，这样可以避免茶渣带进茶里。

3. 接下来，用沸水冲泡开，在等待1分钟后，再沿着茶杯或茶壶壁缓缓地倒开水。这样可以让茶叶充分浸泡，释放出更多的香气和味道。

4. 接着浸泡茶叶3-5分钟，至茶叶柔软自然展开，茶汤呈浅红色，同时也可以根据自己口味适当调整水温和浸泡时间。 喝完一杯茶后，应及时加水冲泡茶叶。

5. 泡茶时使用干净杯具，避免异味影响口感，更能品尝到茶水的真味。而且一般来说，饮用新茶时，要注意控制用水和茶叶的比例，少量多饮，如需品尝更多的品种，可使用茶盘和茶碗进行品尝、比较。