铁观音是一种半发酵茶，一般每年的春季和秋季都会有新茶上市。春茶通常在3月下旬到4月下旬采摘，而秋茶则在9月到10月采摘。因此，铁观音的新茶上市时间为4月和10月左右。 但是具体上市时间还要考虑气候、地理和生产厂家的不同，因此可能会有所偏差。