生普洱茶泡法步骤:
1. 准备茶具和茶叶。选择适合自己口味的生普洱茶,一般每人一泡需要5-10克左右,准备好壶杯和茶漏等茶具。
2. 洗茶,用80℃左右的温水泡一次茶叶,将茶汤倒掉,这样可以去掉茶叶中的杂质,提高茶汤的纯度。
3. 冲泡,将茶叶分装到壶杯中,注入80℃左右的水,等待30秒左右,让茶叶自然展开,释放出香气。第一泡不宜太浓。
4. 再泡,依次进行第二、第三泡,每次泡茶的时间逐渐增加,目的是帮助茶叶更好地展现其特有的羊肥味。
5. 喝茶,将泡好的茶汤倒入茶杯中,品尝其口感和香气。最后用下巴试茶,将茶汤留在口中,感受其味道和回甘。
温馨提示:
1. 注意水温,80℃左右的水温才能够最好地展示出生普洱茶的特点。
2. 泡茶时间不宜过长,每泡5-15秒即可,过长会使茶汤苦涩。
3. 生普洱茶可冲泡3-4次,每次茶汤味道不同,依个人口感自由调整。
4. 储藏方法要正确,存放在通风干燥的地方,避免变质。