喝白茶的最佳时间是在早晨或下午茶时间。早晨喝白茶可以提神醒脑，帮助开始一天的工作或学习；下午茶时间则是休息放松的好时机，喝白茶可以缓解疲劳，提升身体的免疫力和代谢能力。同时，可以根据个人的喜好和需要，在一天的其它时间也可以适量地享用白茶。