硬苁蓉和软苁蓉都是苁蓉的不同品种，其区别在于硬苁蓉的茎干、叶片和果实比软苁蓉更为坚硬、粗糙，而软苁蓉则相对柔软且质地稍嫩。

另外，硬苁蓉和软苁蓉的药性也有所不同。据中医学认为，硬苁蓉较为温燥，主要用于治疟疾、关节炎、头痛等病症；而软苁蓉则性微寒，主要用于清热解毒、润肠通便、治疗痔疮等病症。