茶叶冷泡法是一种制作冷饮茶的方法。它采用冷水代替开水，使茶叶经过长时间浸泡，释放出更加柔和的茶味，同时可以减少茶叶中的咖啡因和苦味，于口感更加温和和清新。

冷泡茶叶的步骤：

1. 准备所需要的茶叶和水。选择质量好且适合冷泡的茶叶，推荐绿茶、白茶、花草茶等；水质也要优良。

2. 将茶叶放入透明大容器或茶具中。一般用平底玻璃杯，水果罐，玻璃瓶等，加入适量的茶叶，大概是两勺左右。

3. 加入冷水，注意水量不要过多或过少。水温一般在4-10度之间，冰箱时保持这个温度很容易。水量可以根据自身口感喜好加减。

4. 搅拌茶叶，确保每一片叶子都可以被充分浸泡。覆盖盖子或保鲜膜或者保持容器网口，冷藏1-8小时。时间具体可以根据个人的口感喜好而定，一般来说越久茶味越浓。

5. 取出茶叶渣，倒入杯中即可饮用。可以适当加入冰块或柠檬汁、蜂蜜等调味。

注意事项：

1. 茶叶的冷泡时间不宜过长，以免茶的味道过于苦涩。

2. 坚持冷藏加泡，在冷藏过程中叶片会释放出更多的营养成分，也更容易被身体吸收。

3. 一次只泡一次；最好不要加入茶包，因为茶包会影响茶的口感和品质。

4. 选择高质量的茶叶和水，茶叶不要太细碎，不仅会影响品质，也会破坏营养成分。

5. 可以根据个人口感加减茶叶数量和冷泡时间，以找到适合自己的口感。