银边龙舌兰（Agave gentryi "Silver Edge"）是龙舌兰科植物的一个品种，原产于墨西哥。该品种的叶片具有银色或灰色边缘，形状为三角形，有尖刺。银边龙舌兰能够承受较低的温度和干旱条件，一般需要充足的阳光和透气性好的土壤。它常用于景观绿化和制作龙舌兰酒。