1. 首先将普洱熟茶放入茶壶中,一般每份茶叶需要5g左右。
2. 冲洗茶叶:用沸水先冲洗一遍茶叶,这可以起到清洗的作用,也可以使茶叶翻开。
3. 第一泡:将沸水冲入茶壶中,第一泡可以说是去脏,一般放一分钟左右,这样可以去除茶叶的灰尘及杂质。
4. 第二泡:倒掉第一泡茶汤后,再次冲入沸水,封盖静置2-3分钟,然后把茶汤倒入大杯中,此次泡茶可以称为“提神”,观察茶叶的扩展。
5. 第三泡及以后:每一次茶汤浸泡时间逐渐延长,饮用时可以品尝到普洱熟茶的不同滋味。一般每次泡茶的时间为15-20秒左右。
6. 茶汤可以持续冲泡多次,至少可冲泡10-12次。