茶是一种起源于中国的饮料，历史可追溯至公元前5世纪。在中国，茶叶一度被作为药物使用，直到隋唐时期才开始逐渐成为一种普及的饮品。茶的发展逐渐从中国传向其他亚洲国家，并进入欧洲和其他地区。在18世纪，茶贸易成为欧洲国家和中国之间的重要贸易，茶成为英国社会上层人士的象征之一。至今，茶已成为世界上最流行的饮品之一，以不同的品种和制作方法为人们所喜爱。