1.选购：选择成熟的罗汉果，表面带有黄褐色，果实外表光滑，没有破损。

2.清洗：将罗汉果洗净，去掉果皮并把果肉分开，将果肉和核分开。

3.热水浸泡：将罗汉果放入沸水中焯水3-5分钟，然后放入凉水中浸泡30分钟-1小时。

4.冷水浸泡：将焯过水的罗汉果放入干净的冷水中，浸泡3-4小时或过夜。

5.调味：罗汉果泡水喝口感比较淡，可以加入蜂蜜、橙子、柠檬、薄荷、枸杞等来调味。

6.饮用：泡好的罗汉果水可以当作饮料饮用，每天适量饮用，具有清热解毒、润肺止咳等功效。