雀舌是一种茶叶，属于绿茶类别，以茶叶形状酷似雀舌而得名。它产于中国浙江、江苏和安徽等地，是中国十大名茶之一。雀舌茶品质优良，香气清高，口感鲜爽，非常受茶友喜欢。