落水洞茶叶的特点：

1. 产地：落水洞茶叶是中国福建省福州市的特产。

2. 外形：落水洞茶叶的外形呈紧细、卷曲条索，色泽墨绿，翻开后呈现出银芽披露，叶色浓翠。

3. 香气：落水洞茶叶冲泡后，香气清高，花香与茶香交织，清新自然。

4. 口感：落水洞茶叶的口感鲜爽甘醇，入口滑润，回味甘甜。

5. 茶汤：落水洞茶叶冲泡后，茶汤清亮明澈，呈现出明亮的黄绿色。

总的来说，落水洞茶叶以香气清高、口感鲜爽甘醇而著称，是一款优质的茶叶品种。