安徽最有名的茶叶应该是黄山毛峰和祁门红茶。

黄山毛峰是安徽黄山地区产的绿茶，因其色泽翠绿、香气清香而闻名全国，在茶叶品鉴中也一直占据着重要地位。

祁门红茶是安徽祁门县产的一种红茶，早在明代就已经有了，因其色泽红艳、香气浓郁而被称为“茶中王者”，一度被列为国宴茶。