闽红是一种猪品种，其形态特征如下：

1. 体型较大，呈矩形，肩宽臀窄，躯干长，胸深腰粗。

2. 头部略长，额略高，眼大而圆，嘴唇厚。

3. 耳大而垂下，末端呈圆形，垂肉较少。

4. 毛色深红至红褐色，有时在背部、肩部和腰部有黑色斑点。

5. 背线平直，肉质松软，肉色鲜红，肥而不腻，口感好。