黑茶是一种发酵茶,也称为“红茶”(英文为Black tea),属于六大茶类之一。黑茶制造时,将新鲜茶叶经过摊放(萎凋)、揉捻、发酵、杀青、炒干等工序制成。其特点是茶汤呈红褐色,味道醇厚且带有木香味。黑茶是中国传统茶叶的代表之一,也是国内外茶市场上最为广泛消费、最具市场价值的茶叶品类之一。
生活常识2024-02-20 21:59:26无忧百科
黑茶是一种发酵茶,也称为“红茶”(英文为Black tea),属于六大茶类之一。黑茶制造时,将新鲜茶叶经过摊放(萎凋)、揉捻、发酵、杀青、炒干等工序制成。其特点是茶汤呈红褐色,味道醇厚且带有木香味。黑茶是中国传统茶叶的代表之一,也是国内外茶市场上最为广泛消费、最具市场价值的茶叶品类之一。
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