信阳毛尖的好处：

1. 清香浓郁：信阳毛尖原产地的优质茶树，茶叶独特的品种和生产工艺使得它的香气非常浓郁，口感醇爽。

2. 营养丰富：信阳毛尖含有大量的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养成分，具有提神醒脑，抗氧化，降血压的作用。

3. 口感细腻：信阳毛尖制作精良，茶叶细嫩匀称，口感细腻鲜甜，回味悠长。

信阳毛尖的坏处：

1. 容易上火：由于信阳毛尖含有咖啡碱成分，过量饮用容易导致上火，所以适量饮用为宜。

2. 过敏反应：部分人群可能对信阳毛尖中的某些成分过敏，如出现不适症状应及时停止饮用。

3. 滋味失落：由于信阳毛尖生产工艺的变化或者在保存过程中的失误，有时候茶叶的口感会出现失落，影响品质和口感。